A A A

Godset hed indtil reformationen Veng Kloster og blev grundlagt år 1058. Sophiendal er landets ældste virksomhed. I 1767 blev det stamhus for Rosenkrantz familien, hvoraf baron Gottlob var med til at skrive den første grundlov og byggede slottet i 1870-erne.
Husdyr

Sophiendal avler Angus kødkvæg, der anvendes til levende salg og til slagteri.
Dyrene græsser engene omkring Veng sø og plejer vandmiljøet ved at undgå at gøde græsset.
Frilandskvæget har en særlig stor fedtmarmoreret muskelfylde, der giver der en særlig god smag.

Fra skov og jagtvæsen leveres vildtkøb som hjort, muflon og vildsvin. F.eks. sælges hjortekød.